ШРИ-ЛАНКА

Стиль отдыха на Шри-Ланке можно вкратце определить так: подальше от шума и суеты, поближе к морю и к природе. Никто никуда не торопится, все наслаждаются жизнью — в том числе и обслуживающий персонал в отелях

Шри-Ланка - одна из самых древних стран мира. Где-то в этих краях, по преданиям, сошли на Землю Адам с Евой, многие древние авторы даже расположение самого Сада Эдема соотносили с Тапробаном или Цейлоном. Сотни километров пляжей и уникальный подводный мир ставят Шри-Ланку в ряд крупнейших мировых морских курортов.

Туры в Шри-Ланку довольно широко представлены на российском рынке: пляжные туры, экскурсионные туры, комбинированные туры (отдых + экскурсии). Лучшее время для пляжного отдыха в Шри-Ланке — с октября по апрель.

Любители познавательного отдыха найдут для себя о время тура в Шри-Ланку множество экскурсий с посещением уникальных архитектурных памятников, индуистских храмов, национальных парков и заповедников. Все больше туристов, выбирая туры в Шри-Ланку, планируют укрепить здоровье. Древнейшие методы лечения аюрведы и ароматерапии, проверенные временем и улучшенные современными технологиями, снимают стресс, усталость и дискомфорт, повышают сопротивляемость организма человека к болезням, дают сильный омолаживающий эффект.

Для небольшого острова биологическое разнообразие является очень впечатляющим. Шри-Ланка является домом для большого разнообразия млекопитающих, птиц, рыбы, бабочек и змей. В большую пятерку ланкийской дикой природы входят: слон, леопард, медведь-губач, голубой кит и кашалот.

Некоторые парки — заповедники живой природы в Шри-Ланке

Благодаря различным климатическим условиям и географическому положению, Шри-Ланка является идеальным местом для спортивного туризма. Здесь доступны такие популярные виды спорта, как гольф, серфинг, дайвинг и сноркелинг, полеты на воздушном шаре, рафтинг и каноэ, рыбалка, велоспорт, пешие прогулки, походы и скалолазание.

Шри-Ланка является 3-й по величине страной-производителем чая в мире. Страна хорошо известна на мировом рынке производством оригинального чая. Чай был ввезен в страну англичанами, которые и называли страну «Цейлон». «Цейлонский чай» — «Ceylon Tea» где бы он не производился, считается одном из лучших чаев в мире.

Особенностью кухни Шри-Ланки является широкое употребление всевозможных специй, особенно чили, что наделяет блюдо,  характерным особо острым вкусом. Карри это также смесь специй из куркумы, измельченного кориандра, чеснока, черного перца, перца чили, горчичного зерна, тмина, корицы, а также других компонентов. Для приготовления этой смеси существует огромное количество всевозможных рецептов и каждый повар придерживается своих секретов. Ланкийцы предварительно поджаривают эту смесь и используют практически для всех блюд, в том числе мясных, рыбных,  овощных а также и тропических фруктов. Карри употребляеться также и с ротти - лепешка выпеченная из рисовой муки с добавлением кокосовой стружки.