ТУНИС

           

«Тунис — арабская страна с французским шармом»

Тунис – страна уникальная. Сочетает в себе множество противоположностей. Мягкий средиземноморский климат и суровость тропической пустыни, экзотику африканской страны и комфорт европейских отелей, тысячу километров прекрасно оборудованного под пляжи побережья и труднопроходимую пустыню Сахара: всё это Тунис. Эта стана будет «привычна» для европейца. Потому что, пожалуй, нет в мире более демократичной мусульманской страны, чем Тунис. 

Тунис – уникальное хранилище архитектуры трех тысячелетий, истории великих средиземноморских цивилизаций. Недалеко от нынешней столицы Туниса находится главная достопримечательность этой страны – руины Карфагена.

Отдых в Тунисе отличается поразительным разнообразием: экскурсии, серфинг, гольф, сафари и полные приключений путешествия на верблюдах по барханам Южной Сахары. Если Вы любите активно отдыхать — Тунис просто создан для Вас.

Тунис полон лабиринтов улиц, заполненных династиями ремесленников, сувенирных лавочек, небольших уютных ресторанчиков. Туристы здесь с удовольствием заказывают блюда из свежих морепродуктов и мяса, открывают для себя удивительное разнообразие приправ, специй, соусов. Именно они делают неповторимой местную восточную кухню.

Добавьте к этому европейский сервис, комфортабельные отели Туниса, чистейшее море и золотые пляжей, мягкий климат и неповторимую восточную экзотику! Россиянам Тунис близок не только территориально, но и своим радушием, историей и традициями. У Вас всегда есть возможность заказать горящий тур в Тунис.

 Кухня

В отличие от традиционной арабской кухни, изобилующей острыми приправами, тунисская больше приближена к европейской. Тунисцы – сторонники использования в еде натурального, а не измельченного продукта. Только натуральное мясо, птица, рыба, приготовленные на специальных жаровнях либо на вертеле или шампурах.

Особой популярностью пользуется кускус, блюдо типа плова на основе проса с ягнятиной, курицей, рыбой, кальмарами или даже сладкий, с финиками и изюмом.

Стоит попробовать суп "шорба" (похож на харчо) с овощами и телятиной. Не пропустите "брик" – блины, фаршированные яйцом и тунцом. Омлет с курицей называется "тажин" и подается с перченой колбасой. Многим нравится ягненок в глиняном горшочке, который перед подачей торжественно разбивают у Вас на глазах, а от тушеной курицы, фаршированной различными сортами сыра и яйцами, отказаться просто невозможно.

Тунисцы обожают сладкое. От изобилия разного рода сладостей в многочисленных кондитерских рябит в глазах. Здесь и торты, и пирожные, и засахаренные орехи, цукаты, халва и многое другое из того, что мы называем восточными сладостями.